18.08.2026 Профилактика ОКИ

Для профилактики острых кишечных инфекций (ОКИ) необходимо строго соблюдать правила личной гигиены 🧼, безопасного приготовления пищи 🍳 и очистки воды 💧. Основной механизм заражения — фекально-оральный, когда бактерии или вирусы попадают в организм через грязные руки, зараженные продукты или воду. 🦠

Личная гигиена 🛡
Мойте руки. Обязательно с мылом после улицы, туалета, контакта с животными и перед едой. 🧽🤲
Используйте антисептики. Берите влажные салфетки или гели на пикники и в поездки. 🧴🚐
Личные вещи. Не пользуйтесь чужими полотенцами, посудой и зубными щетками. 🪥🍽
Чистота игрушек. Регулярно мойте детские игрушки, которые малыши могут потянуть в рот. 🧸👶

Безопасность воды 🌊
Очищенная вода. Пейте только кипяченую или сертифицированную бутилированную воду. 🚰
Опасные источники. Не пейте воду из открытых водоемов, родников или уличных колонок. 🚫🌲
Осторожность при купании. Во время плавания в бассейнах и реках избегайте заглатывания воды. 🏊‍♂️

Обработка продуктов 🥦
Мытье продуктов. Овощи, фрукты и зелень тщательно промывайте под проточной водой, а для детей — обдавайте кипятком. 🥕🍎
Раздельные доски. Используйте отдельные ножи и доски для сырого мяса/рыбы и для готовых продуктов. 🔪🥩
Термическая обработка. Хорошо проваривайте и прожаривайте мясо, птицу, яйца и рыбу. 🍗🥚
Отказ от сырого. Не употребляйте сырые яйца и некипяченое фермерское молоко. 🥛🚫

Хранение пищи ❄️
Температурный режим. Не оставляйте готовую еду при комнатной температуре дольше 2 часов. ⏱️
Товарное соседство. В холодильнике держите сырое мясо строго отдельно от готовых блюд. 🧊🥓
Сроки годности. Своевременно выбрасывайте просроченные и испорченные продукты. 🗑
Защита от насекомых. Накрывайте пищу, чтобы ограничить к ней доступ мух и тараканов. 🪰🛑