13.05.2026г. Правильное питание при простудных и вирусных заболеваниях

Во время простуды и ОРВИ важно употреблять продукты, которые не перегружают ЖКТ и поддерживают иммунитет, помогают организму бороться с болезнью: 

• Фрукты и ягоды: цитрусовые, яблоки, смородина, киви. Они богаты витаминами и антиоксидантами.
• Овощи и зелень: сладкий перец, квашеная капуста, свекла, морковь, укроп, петрушка, зеленый лук. Они создают щелочную среду, неблагоприятную для вирусов.
• Нежирные молочные и кисломолочные продукты: творог, сметана, молоко, кефир, йогурт, а также твердые сыры обеспечат организм белками и кальцием.
• Белое мясо и рыба: отварная рыба жирных сортов, телятина, курица. 
• Морковь со сметаной, изюмом или курагой.
• Растительные масла: оливковое, льняное, подсолнечное. Источник полезных жирных кислот.
• Каши – хороший источник медленных углеводов и клетчатки.

При ОРВИ с высокой температурой питание должно быть максимально простым. Подойдут бульон или каша, отварное мясо или яйцо.

Во время болезни, особенно в остром периоде, организму нужно много жидкости. Рекомендуемый объем – до трех литров в сутки. Обильное теплое питье восполняет потерю жидкости, улучшает состояние слизистых, устраняет дискомфорт в горле и помогает избежать интоксикации и обезвоживания.

Напитки могут быть самые разнообразными: морсы из брусники и клюквы, компоты, отвары ромашки и липового цвета, некрепкий чай, обычная и минеральная вода. Минералка, помимо прочего, создает в организме щелочную среду, которую так не любят вирусы.